În ultimii patru ani, prețul cafelei a înregistrat o creștere de 41%, potrivit datelor Test-Aankoop. Deși inflația s-a temperat în ultimele luni, consumatorii plătesc în continuare mai mult pentru acest produs de bază. Seceta, conflictele din Orientul Mijlociu și noile reglementări europene sunt principalele cauze.

(Staff: Belgia & Europa / Economie & Consumator)

Cafeaua, băutura preferată a belgienilor (în medie două căni pe zi), s-a scumpit considerabil în ultimii patru ani. Potrivit datelor publicate de organizația de consumatori Test-Aankoop, prețul cafelei a crescut cu 41% între 2022 și 2026. Deși creșterea s-a temperat în ultimele luni, prețurile rămân la cote ridicate. O ceașcă de cafea preparată acasă costă astăzi cu mult mai mult decât în urmă cu câțiva ani, iar factorii care au dus la această scumpire sunt numeroși și complecși.

Cum a evoluat prețul cafelei?

Test-Aankoop monitorizează prețul cafelei măcinate și al capsulelor din noiembrie 2020. Au existat două perioade de scumpiri semnificative (inflație de peste 20%): la sfârșitul anului 2022 și la sfârșitul anului 2025. De la vârful din noiembrie 2025 (inflație de 22,5%), prețurile au început să scadă treptat. În aprilie 2026, inflația a coborât la 13%, în mai la 9%, în iunie la 6%, iar în iulie la 3%. Cu toate acestea, prețul mediu rămâne cu 41% mai mare decât în urmă cu patru ani.

De ce s-a scumpit cafeaua?

Cauzele acestei creșteri sunt multiple și interconectate:

1. Condițiile meteorologice extreme: Seceta, inundațiile și furtunile din principalele regiuni producătoare de cafea (Brazilia, Vietnam, Columbia) au redus semnificativ recoltele. O ofertă mai mică înseamnă prețuri mai mari.

2. Reglementările europene privind defrișările: Regulamentul UE privind defrișările (EUDR), care urma să intre în vigoare la sfârșitul anului 2025, a creat o cerere suplimentară de cafea în Europa, ceea ce a dus la creșterea prețurilor. Deși aplicarea sa a fost amânată cu un an, impactul asupra prețurilor s-a resimțit deja.

3. Conflictele geopolitice: Războiul din Orientul Mijlociu a perturbat rutele maritime, în special pe cele prin Marea Roșie și Canalul Suez. Cafeaua din Asia (inclusiv Robusta din Vietnam) a fost afectată, iar costurile de transport au crescut semnificativ.

4. Costurile de producție: În lipsa forței de muncă, cultivatorii au fost nevoiți să ofere salarii mai mari pentru a atrage angajați. De asemenea, prețul îngrășămintelor a crescut, ceea ce a dus la scumpirea producției.

Cum poți economisi la cafea?

Deși prețurile au crescut, consumatorii pot lua măsuri pentru a reduce costurile:

• Alege cafeaua boabe: Este mai ieftină pe termen lung decât cea măcinată sau capsulele și are un gust mai bun.
• Optează pentru mărci mai puțin cunoscute: Mărcile proprii ale supermarketurilor sunt semnificativ mai ieftine decât cele internaționale.
• Prepară-ți cafeaua acasă: Înlocuiește cafelele scumpe de la barista cu preparatele de acasă. O investiție într-o mașină de cafea de calitate se amortizează rapid.
• Alege alternative vegetale pentru latte: Dacă obișnuiești să consumi latte cu lapte, încearcă variantele vegetale, care pot fi mai ieftine și mai sănătoase.

Concluzie

Prețul cafelei a crescut semnificativ în ultimii patru ani, iar factorii care au determinat această creștere sunt în mare parte externi. Deși inflația s-a temperat, consumatorii trebuie să fie conștienți că această băutură dragă rămâne scumpă. Cu mici ajustări în obiceiurile de consum, este posibil să economisești bani fără a renunța la plăcerea cafelei de dimineață.